材料(7人分)
- かぼちゃ
- 1/4個
- 水
- 250ml
- 無添加コンソメ顆粒
- 2g
- 無調整豆乳
- 100ml
作り方
-
- 1
- かぼちゃは小さめの一口大に切る。
-
- 2
- 鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ、水を加えて火にかける。
-
- 3
- 沸騰したら、コンソメ顆粒を入れて更に煮る。
-
- 4
- かぼちゃが柔らかくなったら、豆乳を入れて更に煮る。
-
- 5
- 汁気が減ってどろっとしたら完成!
おいしくなるコツ
弱火でじっくり煮る!かぼちゃが煮崩れないように触らず放置!
きっかけ
かぼちゃが好きな子供のために!
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