焼きそば 和風豚肉ver レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とピーマンは細切り、えのきは半分にして小房に分ける、豚肉は一口大に切る。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、豚肉を両面塩こしょうをして焼く。

3. 3

   肉が焼けたら、人参を入れて炒める。ピーマン・もやし・えのきも入れて炒める。塩こしょうをして、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   人参に火が通ったら、中華麺をほぐしながら入れて混ぜる。

5. 5

   麺が馴染んだら、三温糖としょうゆを加えて、炒める。
   盛り付けて、だし粉・青のり・かつお節をかけたら完成！