＊幼児食＊赤魚の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤魚は、3等分に切ってお皿に乗せ、塩と酒をかけて冷蔵庫で置いておく。

2. 2

   キッチンペーパーで汁気を拭き取って、片栗粉を両面にまぶす。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、赤魚を両面カリッと揚げ焼きにする。

4. 4

   残っている油はキッチンペーパーで拭き取り、みりんと醤油を入れて煮詰めてたれを絡める。