ドリップバックコーヒーの美味しい淹れ方✧˖° レシピ・作り方

ドリップバックコーヒーの美味しい淹れ方✧˖°
  • 約10分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
1杯づつドリップバックコーヒーの美味しい淹れ方‎٭◕ ᴗ ◕‎٭¨̮♫*

材料(1人分)

  • ドリップコーヒーバック 1つ ※15グラム
  • お湯(98度〜90度) 150cc
  • ꕤ トッピング※お好みで
  • きび砂糖 小さじ1〜2
  • 牛乳 50cc
  • 生クリーム 20〜30cc
  • シナモンパウダー 少々

作り方

  1. 1 1杯づつ淹れるドリップコーヒーバックを使います( •͈ᴗ•͈)໒꒱· ゚
  2. 2 ドリップコーヒーバックをマグカップにセットする。
    お湯をコーヒーの粉が湿るくらい少量入れる。 20秒蒸らす。
  3. 3 お湯を低いところから、真ん中をねらって100円玉を描くようにゆっくりまわしいれる。 ※雑味が出るので、端についたコーヒーの粉にお湯を流さないように✧˖°
  4. 4 ⇡⇡
    ドリップバッグの半量くらいまで注ぎ減った分を注ぎ足す、の繰り返し。
    常にお湯があるように、途切れずまめに注ぎ足すのがポイント✧˖°
  5. 5 お好みできび砂糖、牛乳、生クリーム、シナモンパウダーなどをいれていただく。
  6. 6 ⬅甘いケーキと一緒なら、ストレートにブラックコーヒーでどうぞ‎(‎‎٭•͈ᴗ•͈)◞♡

きっかけ

自分へのご褒美ケーキをいただくのに、美味しいコーヒーを淹れたくて‎ ‎٭ɞ̴̶̷ ᴗ ɞ̴̶̷ ‎٭¨̮♫*

おいしくなるコツ

ꕤ コーヒー粉:お湯の量=理想は1:15です。 ꕤ 20秒の蒸らし♡ ꕤ 手順2で端のペーパーについたコーヒー粉にお湯を当てないように✧˖° ※雑味が入り香り高いコーヒーが台無しにू(ʚ̴̶̷́ .̠ ʚ̴̶̷̥̀ ू)

  • レシピID:1590021868
  • 公開日:2020/06/18
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つくったよレポート(17件)

  • ◆ひろちゃん
    ◆ひろちゃん
    2022/10/31 21:32
    ドリップバックコーヒーの美味しい淹れ方✧˖°
    美味しかったですლ(´ڡ`ლ)ごちそうさまです!
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2022/10/29 13:41
    ドリップバックコーヒーの美味しい淹れ方✧˖°
    端についた粉に流さない(( ´艸`
    気を付けます♡
    ごちそうさまでした
    =^_^=
  • kaede*
    kaede*
    2022/10/27 18:46
    ドリップバックコーヒーの美味しい淹れ方✧˖°
    参考にさせていただきました。とても美味しかったです♪ご馳走様でした!素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
  • つやこさん@レシピ投稿お休み中
    つやこさん@レシピ投稿お休み中
    2022/10/25 13:07
    ドリップバックコーヒーの美味しい淹れ方✧˖°
    sweet♡さん♪カフェみたいなおいしいコーヒーになりました(*^-^*)ドリップパックコーヒーこつさえつかめば500円くらいのコーヒーのお味ですね♪

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