パーティの一品！おもてなしズッキーニのカルパッチョレシピ・作り方

Name: パーティの一品！おもてなしズッキーニのカルパッチョ
Total time: 10 min
Yield: 3〜4
Ingredients: ズッキーニ 1本; オリーブオイル 大さじ1; パルメザンチーズ 好きなだけ; トリュフ塩 少々; ディル 2房

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見栄えも良いですが、味もたまらないです！箸が止まりません！

材料（3〜4人分）

ズッキーニ: 1本

オリーブオイル: 大さじ1

パルメザンチーズ: 好きなだけ

トリュフ塩: 少々

ディル: 2房

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作り方

1

ズッキーニをスライサーを使って薄く輪切りにし、皿の外側から円上に盛ります
2

オリーブオイル(大さじ1)を全体に回しかけます
3

パルメザンチーズ(好きなだけ)、トリュフ塩(少々)全体に振りかけます
4

ディルをちぎり全体に満遍なく盛って完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パルメザンチーズを好みで多めに入れると贅沢な感じになりました！

きっかけ

オシャレで美味しいパーティの一品を作りたくて！

公開日：2020/04/16

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このレシピを作ったユーザ

doonext ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。