パーティにどうぞ！おもてなしモッツァレラトマト！レシピ・作り方

Name: パーティにどうぞ！おもてなしモッツァレラトマト！
Total time: 10 min
Yield: 5〜6
Ingredients: カラフルプチトマト 2パック; スイートバジル 2房; クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ 12個; ブラックオリーブ 8粒; トリュフ塩 適量; オリーブオイル 大さじ2〜3; ディル 2房

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おもてなし料理のサラダの一品としてどうぞ！

材料（5〜6人分）

カラフルプチトマト: 2パック

スイートバジル: 2房

クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ: 12個

ブラックオリーブ: 8粒

トリュフ塩: 適量

オリーブオイル: 大さじ2〜3

ディル: 2房

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作り方

1

大皿にカラフルプチトマト(2パック)、クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ(12個)、ブラックオリーブ(8粒)を盛りつけます
2

スイートバジル(2房)、ディル(2房)をちぎり大皿に散らし盛ります
3

別容器にてオリーブオイル(大さじ2〜3)とトリュフ塩(適量)を混ぜ合わせてからサラダ全体に回しながらかけます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スイートバジルはちぎることで風味がさらにでますトリュフ塩とオリーブオイルをきちんと混ぜかけることで全体に均一に味が広がります

きっかけ

トマトが好きすぎて！

公開日：2020/04/16

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このレシピを作ったユーザ

doonext ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。