那須田楽☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分に切り、更に三等分にに切る。平らな方の表面に格子型の切り込みを入れる。※深く入れるとナスが崩れるので、浅めでOKです。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、中火でナスを皮目から焼いていく。1分焼いたら裏返して弱火にし、蓋をして5分蒸し焼きにする。

3. 3

   取り出したらお皿に並べる。
   ☆の調味料を全て耐熱容器に入れたらラップをして600Wで40秒間温める。それをナスの表面に塗ります。

4. 4

   最後にトースターで2分焼いたら出来上がり♪