全粒粉100%パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料全てをホームベーカリーのケースに入れる。

2. 2

   パン生地コースをスィッチオン‎٭¨̮♫*

3. 3

   生地を取り出し、ガス抜きをして、濡れたキッチンペーパーをかけて、15分ベンチタイム｡:°ஐ♡*

4. 4

   生地をスケッパーで8等分にする。

5. 5

   丸く成形し、オーブンシートを敷いた鉄板にならべる。

6. 6

   オーブンで、40分2次発酵｡:°ஐ♡*

7. 7

   余熱なしで180度オーブンで15〜17分ほど焼く。