カツオ風味ꕤ だし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ꕤ 三つ葉はざく切り。

2. 2

   ♡の材料、三つ葉を混ぜ合わせる。
   卵焼きフライパンを弱火〜中火にかける。卵焼きフライパンにサラダ油スプレーを吹き付け、卵液の半量を流し、全体に広げる。

3. 3

   ①うっすらかたまって半熟になったら奥側から手前に巻く。
   ②巻き終わったら奥側へ寄せ、サラダ油スプレーを吹き付ける。

4. 4

   ③残りの卵液を流し、広げる。巻いた卵を菜ばしで持ち上げて下にも流し込み、まわりが半熟にかたまってきたら同じように手前へ巻く。

5. 5

   まな板に乗せ、食べやすい大きさにカットする。
   器に盛り、刻み海苔を添える。