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レシピ詳細
余ったホイップで濃厚カスタードクリーム レシピ・作り方
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約10分
100円以下
sweet sweet ♡
ホイップをいれてつくるから、こくのあるカスタードクリームです。
スキムミルクをいれたら、より濃厚!
みんながつくった数
1
件
材料(1回人分)
卵黄
1個
砂糖
10〜15g
薄力粉または、コーンスターチ
5g
スキムミルク なくてもよい
10g
バニラエッセンス
2.3滴
ホイップ
50g
牛乳
70g
作り方
1
ボウルに卵黄、砂糖をいれ、まぜる。
2
コーンスターチ、スキムミルク をいれ、混ぜる。
3
生クリーム、牛乳を少しずついれ混ぜる。
4
鍋に移す。
5
中火で3.4分ほどしっかりまぜる。
6
とろみがでて滑らかになれば出来上がり٭¨̮♫*
7
粗熱がとれたら、冷蔵庫に冷やしてから使う。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ホイップに甘みがついているので、砂糖を控えています。
きっかけ
カスタードクリームをホイップを使ってつくるといつもよりこくがあり、贅沢な味になります。
公開日:2019/08/11
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