米油でスポンジෆ˚* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、砂糖を入れる。

2. 2

   ハンドミキサーで10分くらい、白くふんわりするまでハンドミキサーする。

3. 3

   コメ油⇢豆乳の順にいれ、さらにハンドミキサーする。

4. 4

   粉類をふるいながら入れる。

5. 5

   ボウルにヘラを沿わせながら泡が消えないようにまぜる。

6. 6

   肩に流す。

7. 7

   上から2.3回落とし、気泡を抜く。

8. 8

   180度オーブンで35分ほど焼く。

9. 9

   粗熱がとれたら、半日〜1日置くと味が馴染む。