ガーナチョコレートꕤ バターなし簡単ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートは600wレンジで1分半くらいでとかす。

2. 2

   チョコレートをボウルにいれる。

3. 3

   卵黄をいれ、まぜる。

4. 4

   卵白をハンドミキサーでメレンゲにする。

5. 5

   砂糖をいれ、中速にしキメを整える。

6. 6

   チョコレート生地に、卵白1/3をいれまぜる。

7. 7

   薄力粉を振るいながらいれまぜる。

8. 8

   のこりの卵白をいれ、ボウルにヘラを沿わせながら泡が消えないようにまぜる。

9. 9

   型に流す。

10. 10

    180度オーブンで40分ほど焼く。