甘くて美味しいキャラメルポップコーン レシピ・作り方
材料(5人分)
- ポップコーンの素
- 50グラム
- 砂糖
- 70グラム
- バター
- 45グラム
- 牛乳または生クリーム
- 50ml
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩(入れなくてもOK)
- 10グラム
作り方
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- 1
- まず、フライパンに油を入れ温めてからポップコーンの素を入れる。
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- 2
- しばらくしてコーンが弾けてきたらフライパンを振る。
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- 3
- 弾ける音がしなくなったら完成です。
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- 4
- ポップコーンが完成したら次はキャラメル作り。まず、大きめのフライパンに牛乳以外のものを全て入れる。
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- 5
- 中火でゆっくり砂糖を溶かしていく。溶けてキャラメル色になってきたら牛乳を少しずつ入れて温める。
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- 6
- 牛乳を入れ終えたら2分ほど焦がさないように加熱して完成。
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- 7
- 完成したキャラメルにポップコーンを入れポップコーン全体にキャラメルが行き渡ったらキャラメルポップコーンの完成です。
おいしくなるコツ
塩を入れると甘じょっぱくていいですよ。
きっかけ
映画館で食べたのが美味しかったので家で簡単に作りました。
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