さっぱり&しっかり❤ひき肉入りのトマト卵中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト
- 2個
- 豚ミンチ
- 150g
- 卵
- 2個
- 薬味ねぎ(小口切り)
- 適量(大さじ2程度)
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- トマトはくし切り、薬味ネギは小口切りにしておく。
-
- 2
- フライパンに油(分量外)をしき、豚ミンチを炒める。
-
- 3
- ミンチに火が通ったらトマトを加える。
-
- 4
- トマトに火が入ってきたら、鶏がらスープの素、醤油を加えてざっと混ぜる。
-
- 5
- 溶き卵を加え、再びざっと混ぜ、卵に火が通れば器に盛る。
好みで薬味ネギを散らしてください。
きっかけ
ミンチの使いのこりが有ったので、入れてみました。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
さっぱりまろやかでコクのある、とても美味しいメニューです。