カラフルタピオカ☆レモンヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯を小鍋で煮立て、さましておく。

2. 2

   タピオカは、沸騰した湯に入れ、弱火で1時間〜1時間半茹でる。
   湯で具合は、味見して確認してください。

3. 3

   冷水にあけ、よく洗ってぬめりをとる。

4. 4

   ざるにあげ、水気を切る。
   茹でると倍くらいの大きさになります。

5. 5

   1のシロップに、4を入れる。
   ほどよい甘みがつき、固くなるのも防ぎます。

6. 6

   ●を混ぜ合わせ、容器に盛りつける。
   タピオカの水分を軽く切って、大さじ2ほどのせる。