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寒い朝に、ほっと癒されるシナモンポリッジ レシピ・作り方

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misatocarrot
寒さの厳しい北欧やイギリスで、昔から家庭で食べられてきたポリッジ。優しい甘さとシナモンの風味で心も体も温まります♡( ´▽`)

材料(1人分)

オートミール
30g
牛乳または無調整豆乳
100ml
蜂蜜
小さじ1/2
シナモン
2g程度
アーモンド
3粒
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作り方

  1. 1
    小鍋にオートミールと牛乳を入れ、中火で沸騰させる。
  2. 2
    沸騰したら弱火で5〜6分煮込む。
  3. 3
    とろとろになり甘い香りがしてきたら、火を止めて、蜂蜜を加え混ぜ、さらに1分くらい煮込む。
  4. 4
    器によそい、シナモンパウダーと砕いたアーモンドを散らせば完成。

おいしくなるコツ

沸々泡がたつまで煮込むと柔らかくもちもちしておいしいです(*^^*)

きっかけ

ジブリ魔女の宅急便の中で、風邪をひいたキキにおソノさんがつくってあげた熱々のミルク粥を食べたくなりました。オートミールは栄養豊富で、あの海外の有名なモデルさんも毎日食べているということで!!

公開日:2016/11/11

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カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)

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