★シナモンロール〜ラムレーズンいり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーで、一次発酵まで作る

2. 2

   生地を麺棒で縦長に伸ばす（32×27センチ位 だいたいで）

3. 3

   ★を混ぜフィリングを作り、生地にのせ（奥2㎝はのせない。後の端は、薄め）ラムレーズンものせる。

4. 4

   スケッパーを使いながらふわっと巻く。

5. 5

   包丁で、9等分にカット。

6. 6

   型に入れ、霧吹きをし発酵40分する
   （型に入れなくてもいいよ）

7. 7

   1.5倍位になった→予熱したオーブン180℃で20分焼く

8. 8

   冷ます

9. 9

   ●を混ぜアイシングを作る

10. 10

    アイシングをかけたら出来上がり♪
    
    （白くならなかったので→オーブン230℃で5分焼いて固めました。）