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レンジ圧力鍋で粒あん作り レシピ・作り方
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にゃんこ0748
小豆には女性に嬉しい成分がいっぱい。市販の物は甘すぎるので。
材料(小豆200g人分)
乾燥小豆
200g
砂糖
100g
塩
少々
作り方
1
小豆はさっと水洗いし、電子レンジ圧力鍋に入れる。水(分量外)は圧力鍋の最大ラインまで入れる。
2
レンジで600Wで5分、200Wで30分チン。
圧が抜けたら蓋を開ける。
3
鍋にうつし、砂糖と塩を入れてコトコトと水分をとばして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鍋につきっきり+コンロが塞がるのを解消するため。
公開日:2014/12/23
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