クリームチーズで★絶品ティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カステラの厚みを半分にカットしバットに敷く

2. 2

   水（または湯）で溶かしたコーヒーをカステラに少しずつかけ、スプーンの背で軽く押し付けて染み込ませる

3. 3

   生クリームは電動泡立て器で軽く角が立つまで泡立てておく

4. 4

   耐熱ボウルにクリームチーズを入れてレンジで1分程チンして柔らかくし、砂糖と牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ、③を少しずつ加える（③で使った泡立て器を洗わず使用）

5. 5

   ②のカステラに④のクリームを流し入れ、平にしてラップをかけて冷蔵庫で冷やしておく

6. 6

   大きいスプーンなどですくって器に盛り、ココアを茶漉しでふるいかける