残り野菜でうま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は1口大に切り塩胡椒しておく。キャベツは食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦半分に切り、種とワタを除いて食べやすい大きさに切る。玉ねぎもスライスする。

2. 2

   フライパンにオイルを熱し豚肉を脂が出るまでじっくり炒める。

3. 3

   豚肉を取り出し足りなければオイルを足して野菜を炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら豚肉をフライパンに戻し、よく混ぜた＊を加え全体を混ぜ合わせる。