野菜たっぷり親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉一口サイズ切ります。
   玉ねぎシイタケ薄切り、人参みじん切り。

2. 2

   鍋に油大匙１入れて、鶏肉を焼きます。
   すこし焼き色ついたら、野菜を入れて炒める。

3. 3

   １分間ぐらい炒めて、本つゆみりんを入れて、煮立ってます。
   塩コショウで味を整えて、溶き卵を上からかけて、半熟の状態になったら、火を止めます。

4. 4

   器にごはんを盛って、できた具をのせたら、好みで七味をかけたら、完成です。