丸ごとかぼちゃでグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを綺麗に洗ったら、ラップでくるんでレンジでチンする。
   (大きさとワット数によりますが、700Ｗで5分程度(
   )

2. 2

   かぼちゃの上の部分を切り離しヘタは取り除き、中身をくり抜きつぶしてペーストにする。
   マカロニは茹でる、タマネギも細切りにする。

3. 3

   フライパンにバターを熱して、玉ねぎとベーコンを炒める。

4. 4

   小麦粉を振り回して混ぜあわせ、牛乳を少しづつ入れてとろみが出るまで混ぜ、コンソメ、塩コショウであじを整える。
   マカロニとかぼちゃも加える。

5. 5

   かぼちゃにグラタンを入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブンで焦げ目がつくまで15分程度焼いたら出来上がり。