鮭とキャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。鮭は塩をふり２０分程度おく。水分がでてきたらふきとる。

2. 2

   フライパンに、オイルとにんにく、唐辛子を入れて弱火で加熱し、香りがでてきたら鮭をいれる。
   鮭の両面を焼いたらキャベツを入れてふたをする。

3. 3

   ふたをして鮭に火が通ったら鮭をフライ返しで３〜４等分に切る。空豆を入れ、全体を混ぜて塩・こしょうで味を整える。