大人数向き☆炊飯器で超簡単すぎる卵焼きレシピ・作り方

Name: 大人数向き☆炊飯器で超簡単すぎる卵焼き
Yield: 4～6
Ingredients: 卵(M) ８個（正味380～400ｇ）; 水 100cc; 白だし（うどんのかけつゆで濃縮1：7の物 大さじ2; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ1

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kouaya2319

卵巻くのが苦手な方必見！炊飯器使えば子供にだって超簡単❤材料混ぜたらスイッチONでシットリ美味しい卵焼きの出来上がり～♪

みんながつくった数 1件

材料（4～6人分）

卵(M): ８個（正味380～400ｇ）

水: 100cc

白だし（うどんのかけつゆで濃縮1：7の物: 大さじ2

酒: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

作り方

1

炊飯器の内釜に全ての材料を入れて、白身と黄身の分離がなくなるように混ぜる
2

ご飯を炊くのと同様にスイッチオン！ブザーが鳴ったら出来上がり♪（我が家の炊飯器の場合、３５分位）
3

まな板の上に滑らせ、フライ返しでひっくり返し切り分けてどうぞ♪焼き目を薄く切り落とすと、よりしっとりした食感になります
4

5.5合炊き使用
卵8個使うので、たくさん作りたい時にどうぞ♪卵の量を減らすと厚みがなくなりシットリ感が薄れます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最近の炊飯釜は、テフロン加工が施されていると思いますが、コーティングが剥がれていたりすると、くっついてしまうかも。その場合は釜に油を塗ってから溶いた卵を流しこんで下さい

きっかけ

マイレシピ炊飯器で作る卵料理第３弾！卵焼きを作る時はいつも卵４個使うのですが、卵焼き大好きなうちの家族には、この量では物足りず（＞＜）炊飯器使えば、１度に沢山出来て本当に手間なしです。放ったらかし調理で、しかも洗い物は炊飯釜だけ♪

公開日：2014/01/19

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このレシピを作ったユーザ

kouaya2319 ２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています　*^-^* 好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃基本は大皿盛り料理プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪ ブログ　http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou