手作り！紅ショウガ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜の皮をむきスライサーでスライスします。
   シソを刻みます。

2. 2

   ジャーキーメーカーに入れ１時間ほど乾燥させます。（天日干しなら半日ほど）

3. 3

   梅干しの汁に②の乾燥生姜とシソ入れて漬け込み出来上がり。