にんじんのポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄くスライスする。にんじんは小さめに切る。

2. 2

   鍋に水と１を入れ、にんじんが軟らかくなるまで煮る。

3. 3

   ローレルを取り出し、２をミキサーにかけて鍋に戻し、豆乳を加えて沸騰しないように温める。塩・こしょうで味を整えて出来上がり。