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ぶりの梅照り焼き レシピ・作り方
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jenikuru
梅風味の照り焼きです。
材料(2人分)
ぶり
2切れ
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆お酒
大さじ1
☆練り梅
小さじ2
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作り方
1
ぶりは表面の水分をキッチンペーパーなどで拭き取る。☆を合わせておく。
2
合わせておいた☆にぶりをまぶし、冷蔵庫で30分程度おく。
3
クッキングシートをしいたフライパンを熱し、2のぶりを焼く。両面に焼き色がつき、中まで火が通れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ぶりの消費に。
公開日:2012/10/17
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