ゴマ香る☆ふんわりヘルシー豆腐のムース レシピ・作り方

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さるる5
フードプロセッサーでガーッと混ぜるだけの
お手軽スイーツ♪
カロリー控えめでダイエット中も安心☆

材料(4個分人分)

絹ごし豆腐
1丁(200g)
はちみつ
大さじ1
パルスイート0(液体)
大さじ2
レモン汁
小さじ1
白すりゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1
    豆腐はキッチンペーパーで包んで水切りしておく。
  2. 2
    フードプロセッサーに水切りした豆腐を適当な大きさにちぎって入れ、はちみつ・パルスイート・レモン汁・白すりゴマを入れ回す。
  3. 3
    すこしずつ様子を見ながら回し、なめらかになったら止める。
  4. 4
    あとは器に入れ、冷蔵庫で30~1時間冷やしたら完成。

おいしくなるコツ

パルスイートカロリーゼロを使ってヘルシーに仕上げていますが、全部をはちみつやメープルシロップに変えても作れます。 よりなめらかな口当たりが好きな人は絹ごしを、過ごし豆腐感を残したい人は木綿豆腐を使ってください。

きっかけ

ダイエット中でもヘルシーで美味しいスイーツをカロリーを気にせず楽しみたい! と思ってマクロビクリームを参考に作ってみました。

公開日:2012/09/09

関連情報

カテゴリ
ムース・ババロア
関連キーワード
豆腐 ヘルシー ダイエット スイーツ
料理名
豆腐のクリームムース

このレシピを作ったユーザ

さるる5 驚きのデカ盛り・アイデア料理を作るのが大好きです♪ 基本は『美味しく・簡単・プチアレンジ』  リメイク料理・炊飯器料理にも凝ってます。

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