なすの鳥ミンチあんかけ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミンチに、☆を加えてよく混ぜる。

2. 2

   ナスは半分に切り、片栗粉を皮がない方にまぶす。

3. 3

   ２に１を乗せる。

4. 4

   鍋に３を入れて１００mlの水と刻んだ唐辛子を入れふたをし、弱火で蒸し焼きにする。

5. 5

   火が通ったら醤油、みりんを入れて煮込む。最後に、水溶き片栗粉を入れる。