材料（２人分）
- 鮭
- ２切れ
- じゃがいも
- １個
- ☆豆乳
- 大さじ２
- ☆コンソメの素
- 小さじ１/２
- ☆塩・こしょう
- 少々
- ☆粉チーズ
- 大さじ１
- ☆バター
- １０g
- バジル
- 適量
- とろけるチーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- ジャガイモは皮をむき、適当な大きさに切り水にさらしてから、ひたひたの水を入れてふかす。熱いうちに、マッシュし、☆を加えて味付けをする。
-
- 2
- フライパンにクッキングシートをしき、鮭を両面こんがりと焼く。
-
- 3
- 焼いた鮭にマッシュしたジャガイモを乗せ、とろけるチーズを乗せたふたをして６分程度焼く。
最後にバジルを乗せて出来上がり。
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