洗った大葉はそのまま使うと滑って巻きにくいのでペーパーで水気を拭いてから使います 画像は、少量の明太マヨ(バラ子にした明太子にマヨネーズ、水数滴を混ぜる)を乗せています。乗せすぎるとしょっぱくなりますが、少量だと良いアクセントになります♪
美味しい笹かまぼこはそのままで頂くのが1番ですが、安価な笹かまは家族に不人気(泣) そこで、我が家の定番「竹輪のチーズ巻き」風にしてみたところ大好評の1品になりました!
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