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超簡単!明太子パスタ レシピ・作り方
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ゆきママ1113
ボウルであえるだけなので簡単ですが、マヨのコクでおいしくできました♪
材料(2人分)
パスタ
200g
明太子
3~4腹
マヨネーズ
大さじ2~3
レモン汁(あれば)
少々
イタリアンパセリ(青じそでも)
適量
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作り方
1
パスタを分量外の水&塩で茹でる。
2
明太子は包丁で皮ごと刻んでおく。ボウルに明太子・マヨネーズ・レモン汁を和えておく。
3
茹であがったパスタのお湯を切り、2のボウルで混ぜ合わせる。仕上げにパセリを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レモン汁やパセリなどで味にアクセントをつけたほうが飽きがこなくておいしいと思います^^
きっかけ
大量に明太子の切れ子をもらったので、消費したくて考えました。
公開日:2011/03/16
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関連情報
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和風パスタ
料理名
明太子パスタ
このレシピを作ったユーザ
ゆきママ1113
食べること大好きな2児の母です。まだ子どもも小さくて外食できない分、色々節約ヘルシー料理を作って楽しんでいます。 私も夫も大食いなため、普通のご家庭よりも分量が多めです、ご了承ください(笑) 一応食生活アドバイザー2級持ってます。 つくったよレポ、コメントなど楽しみにお待ちしています♪
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