フライパンで！豆腐とキムチでズボラもんじゃ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐は水を切り、スプーンでなめらかになるまで潰す。

2. 2

   キムチ、醤油大さじ1を加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油大さじ1を引いて、弱中火で熱し、豆腐を流し込む。

4. 4

   溶き卵を回しかけて、シュレッドチーズをかけて、蓋をして、約4分蒸し焼きにする。

5. 5

   フライ返しで上下を返す。（形は崩れてもOK、好きな形に生地を整えて）約3分加熱して、火を止める。お好み焼きソース、マヨネーズをかけて、スプーンですくって食べる。