そら豆と新玉の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は、鞘から外し皮を剥ぎ、4分割くらいに切っておく。
   玉ねぎは、薄切りにしておく。
   カニかまは、ほぐしておく。

2. 2

   ●を混ぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引き、１を丸く並べる。
   火をつけ、塩を振り、そら豆の色が濃くなってきたら、火を弱め、2の卵液を丸く注ぎ蓋をする。

4. 4

   卵に火が通ったら完成です。