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バナナチョコチップ・マフィン レシピ・作り方

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peacook
生地を混ぜ合わせればサクッとできちゃいます!

材料(12個分人分)

薄力粉
130g
ベーキングパウダー
3g
砂糖
60g
バター(無塩)
100g
バナナ
1本
1個
チョコチップ
大3
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作り方

  1. 1
    室温に戻し、やわらかくしたバターをほぐし、均一な固さにしていきます。
    そこに砂糖をふるい入れ、混ぜ合わせる。白っぽく仕上がればokです。
  2. 2
    卵を5〜6回にわけて加えていきます。
    そこへ、薄力粉・ベーキングパウダーを振るい入れます。切るように混ぜていきます。
  3. 3
    バナナをフォークでつぶします。
    そこへチョコチップを加え、混ぜ合わせます。
  4. 4
    アルミホイルのカップ型に均等に生地を入れ、チョコチップを好みに飾り、予熱しておいたオーブン、170℃で30分焼きます。
    焼き上がったら粗熱を取り、出来上がりです。

おいしくなるコツ

熟したバナナを使ってくださいね。

きっかけ

おやつに作りました。

公開日:2021/10/06

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カテゴリ
マフィン

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