わかめと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と頭と胴体を割った煮干しを入れ、20分漬ける。その後にひと煮たちさせる。

2. 2

   ひと煮たちさせたら煮干しを取り、くし切りにした玉ねぎ、角切りにした豆腐、ワカメを入れ煮る。

3. 3

   最後に鍋に味噌を溶かし、器によそり完成。