母の日に贈ろう！美容と健康❤️黒米入り麹甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を洗い、水と共に電気圧力鍋に入れ、1時間浸水させてから、スイッチを入れ、お粥を作る。
   その間に、使う道具を消毒しておく。

2. 2

   １のお粥を60度に冷ましたら、米麹を加えてよく混ぜる。

3. 3

   蓋をして、電気圧力鍋を60度、8時間に設定し、スイッチを入れる。

4. 4

   タイマーが切れたら様子を見てみる。
   麹の粒が柔らかくなっていたら、完成です。
   
   黒米のつぶつぶは、残ります。
   気になるようなら、ミキサーに、かける。

5. 5

   米麹は、業務スーパーのものを使いました。