さばかんトマトパスタ レシピ・作り方

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goma.
鯖缶をフレッシュトマト、トマト缶で煮てソースにしました。

材料(4人分)

パスタ(マカロニ)
200g
鯖缶
1缶
〇新玉ねぎ
1個
〇しめじ
80g
〇セロリ
1/2本
トマト
1個
★トマト缶
400g
★オリゴ糖
大さじ1
★コンソメキューブ
3個
にんにくチューブ
10cm
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    〇は、みじん切りにする。
  2. 2
    トマトは皮を湯むきし2cm角に切る。
  3. 3
    パスタを茹でるお湯を沸かす。

    同時にマルチパンにオリーブオイルを熱し、〇・トマト・鯖缶・にんにくチューブを炒める。
  4. 4
    パスタを記載時間茹でザルにあける。
  5. 5
    3を3分程炒めてから★を加え、フツフツしたら火を止める。
  6. 6
    器に4盛り、5をかける。

    混ぜて召し上がれ。

おいしくなるコツ

パスタの茹で時間に合わせてソースを作る作業を始める。 鯖缶の代わりにツナ缶でも美味しいと思います。 トマト缶は酸味が尖るので甘(砂糖等)を入れるとまろやかになります。

きっかけ

ローリングストックにしている鯖缶の期限が近づいていたので。

公開日:2021/02/10

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ夕食の献立(晩御飯)さば缶その他のパスタツナパスタ

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