材料（2～4人分）
- ご飯
- 2膳分
- ボロネーゼソース(市販)
- 50g
- 茄子
- 1本
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 焼き餃子
- 8個
- シュレッドチーズ
- 大さじ3
- 刻みパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ご飯にボロネーゼソースを混ぜる。
-
- 2
- 茄子は5mm幅に切り、フライパンにオリーブオイルを熱してしんなりするまで焼く。
-
- 3
- 耐熱容器に1を盛り、その上に2を並べる。
※家には ちょうど良い大きさの耐熱容器が無いのでアルミホイルで作りました(´・ω・｀)
-
- 4
-
- 3に餃子・シュレッドチーズを乗せてオーブントースターで5分程焼く。
※チーズが溶けるまで
-
- 5
- 刻みパセリを散らす。
おいしくなるコツ
餃子は市販でも手作りでも。
………無くても美味しいです。
きっかけ
残り物の餃子を食べきりたくて考えました。
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