スイートポテト・ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮をむいて、１ｃｍ程の幅にスライスし、水にさらしてあくを抜いておきます。

2. 2

   ラップをかけて、串が刺さる柔らかさになるまで電子レンジで加熱していきます。６００Ｗで１０分程です。

3. 3

   ボールの中でサツマイモを潰してマッシュ状にし、ホットケーキミックス・卵を加えて、良く混ぜ合わせていきます。

4. 4

   丸くこねて丸めていきます。

5. 5

   キツネ色になるまで揚げていきます。160度位の低温で揚げてください。
   私は高温で揚げてしまい、一度失敗してしまいました。

6. 6

   お好みでお砂糖をかけてください。出来上がりです！