簡単！卵黄で万能アイオリソース（´ 3｀) レシピ・作り方

Name: 簡単！卵黄で万能アイオリソース（´ 3｀)
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 卵黄 2個; にんにくチューブ 4㎝程度; オリーブオイル 大さじ4; レモン汁 小さじ2; 塩こしょう 適量

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shibamama

お菓子作りで卵白を使い、残った卵黄で野菜&肉&魚、何にでも合う、ソースが作れました(о´∀`о)

材料（4人分）

卵黄: 2個

にんにくチューブ: 4㎝程度

オリーブオイル: 大さじ4

レモン汁: 小さじ2

塩こしょう: 適量

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作り方

1

ボールに卵黄とにんにく、オリーブオイルを入れてよく混ぜたら、レモン汁を入れて塩こしょうで味を整えたら出来上がります(о´∀`о)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵黄だけがない場合はマヨネーズでも作れますよ～(^o^)v

きっかけ

お菓子作りで卵黄が余ったので、何か活用出来ないかと思って作りました(о´∀`о) 生野菜でも、揚げ物でも、焼き物でも何でも合います（´ 3｀)

公開日：2020/05/02

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shibamama 冷蔵庫&冷凍庫にあるもので、簡単に美味しく作れる料理のレシピを紹介したいです。料理が面倒な時、忙しい時に、気楽に作ってみてくださいね！ぜひ、レポートよろしくお願いします（´ 3｀)

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