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とろろ昆布と練り物のスープ レシピ・作り方

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yzyz228
和風スープです

材料（2人分）

玉ねぎの練り物
1個
卵
1個
とろろ昆布
ひとつまみ
水
400ml
だしの素
大さじ1
白だし
大さじ2
つゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    練り物は1センチ幅に切る
  2. 2
    鍋に湯を沸かして練り物、だしの素、つゆ、白だしを入れる
  3. 3
    再沸騰したら、溶き卵を回し入れて、卵がふんわりとするまで軽く沸騰させる
  4. 4
    お椀にもり、とろろ昆布を盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

練り物と、とろろ昆布の甘みが良くあって美味しくできました

公開日：2019/07/04
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カテゴリ
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