さくさく◇◆アイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをクリーム状になるまで練ります

2. 2

   1に砂糖と卵黄を入れ、よく混ぜます

3. 3

   ふるった薄力粉を少しずついれて混ぜます

4. 4

   混ぜたら生地を半分に分けて、ひとつにココアパウダーを混ぜます

5. 5

   生地を細長くまとめて
   ラップに包み
   冷蔵庫で10～20分
   冷やします
   (２つの生地を上下に重ね、横から見て正方形になっていれば綺麗にできます☆)

6. 6

   冷えたらどちらの生地も半分に切り
   上段(白黒)下段(黒白)になるように重ねます
   そして5分ほど冷やします

7. 7

   冷蔵庫から出したら
   包丁で3～5mmほどにカットし、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます

8. 8

   160度に設定したオーブンで15分焼いたら完成！