【自家製イクラ】イクラ醤油漬け レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Love Meats
鮭筋子が調達出来れば、簡単に自家製イクラを作れます。
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

筋子
1腹
醤油
大さじ3
酒
大さじ3

作り方

  1. 1
    筋子をほぐします。
    熱めのぬるま湯（手を入れれる程度の温度）をボールに入れます。
    筋子を入れて軽く揉むと、イクラの粒を外せます。
    外れたイクラはザル上げ、軽く水気を切ります。
  2. 2
    水気を切ったイクラを容器に入れ、醤油、酒を加えます。
    1～2時間ほど馴染ませて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで昆布茶を加えも、風味が増して美味です。

きっかけ

筋子が特売日されていたので、作ってみました。

公開日：2017/01/13
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
いくら・筋子
関連キーワード
和食 簡単 イクラ 筋子
料理名
イクラ醤油漬け

このレシピを作ったユーザ

Love Meats メタボ判定を受けた社畜が、仕事のストレス発散に料理を作ってます。 肉料理が大好きですが、製麺したり、たまに魚も捌きます。 ごっつあん。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/08/26 13:47
旦那が付き合いで筋子を買わされたらしく、沢山持ってきたのでイクラの醤油漬けにしました。 沢山出来たので、半分冷凍します(*^m^*)
v(。・・。)るん♪0394
お試しありがとうございます。沢山できたのは羨ましいですね。

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

いくら・筋子の人気ランキング

1位 簡単おいしい！かわはぎの卵の煮付け
2位 簡単おいしい！あじの卵の煮付け
3位 塩すじこの冷凍保存方法
4位 プチプチ食感！鱒子(イクラ) の醤油漬け
5位 簡単おいしい！さばの卵の煮付け
6位 生筋子の醤油づけ
7位 いくらのカプレーゼ
8位 ありそうでなかった！スタミナいくら漬け
9位 いくらの醤油漬けのおにぎり
10位 イクラたっぷり！バター醤油パスタ
いくら・筋子のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

鮭といくらで親子丼！「鮭いくら丼」献立
たらこの塩気も活かして！！「たらこチャーハン」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする