おからチョコレートブラウニー(小麦粉不使用) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにおからパウダー、ココアパウダー、砂糖を入れぐるぐると混ぜます。

2. 2

   1のボウルに牛乳と水を加えてダマが残らないようにしっかり混ぜます。

3. 3

   2のボウルに卵を入れて混ぜます。おからにはグルテンがないのでぐるぐる混ぜても大丈夫です。

4. 4

   サラダ油大さじ1を、3のボウルに入れてよく混ぜます。

5. 5

   4のボウルにお好みのでクルミやチョコレート、レーズンなどを加えます。

6. 6

   バットに流し、180度のオーブンで25分焼きます。

7. 7

   我が家ではサンヨーのコンベクションオーブンを使っていますが、庫内が狭いので余熱なしで大丈夫でした。一般的な大きめのオーブンの方は余熱をしてから焼いた方が確実かもしれません。