魚介と納豆のセルクル仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   納豆はタレを入れ混ぜておき、お刺身切り落としは1cm角に切る。

2. 2

   セルクル型の底に納豆をひき、その上にお刺身を乗せ上から強めに押さえる。

3. 3

   「2」の上に3〜4cm程度に切った貝割れ大根を乗せ冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   食べる直前にセルクル型ごとお皿に乗せ型を抜く。