ワッフル風ホットケーキ♪チーズオレンジ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜ホットケーキ生地＞
   ボウルに卵を割り入れ、キューピーマヨネーズとマーマレードを加えてよく混ぜる。

2. 2

   ①に牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱してキッチンペーパーでふきとり、濡れフキンの上で少し冷ましてから②の生地をお玉1杯ずつすくい、楕円形になるように流す。

4. 4

   弱火で2～3分焼き、表面にプツプツ穴があき周りが少し乾いてきたら裏返し、さらに1分ほど焼く。お皿に取り、乾燥しないようにラップをかけて冷ましておく。

5. 5

   ＜チーズクリーム＞
   カッテージチーズと砂糖をボウルに入れてよく練る。

6. 6

   ＜仕上げ＞
   ④の生地に⑤のチーズクリームとフィリングのマーマレードをはさむ。