イチゴとルバーブの甘酸っぱいジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴとルバーブを水で洗って水分を切り、耐熱容器に入れる。

2. 2

   その上に砂糖をかけ、水分がでてくるまでしばらく放置する。

3. 3

   そのままレンジにかける。２分おきくらいに様子を見ながら、灰汁が出たらスプーンで灰汁を取りながら、何回かレンジにかけ、好みの状態になったら出来上がり。

4. 4

   出来立てはけっこうシャバシャバですが、冷蔵庫で冷やすとジャムらしいトロっとした状態になります。

5. 5

   詳しい作り方は
   
   レシピID: 1580003331
   と一緒なので参考にしてみてください。