オリーブとケッパ－のプッタネスカ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   玉ねぎ、オリーブは５mm幅に千切りし、ニンニク、アンチョビはみじん切りにしておきます。
   
   フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを加え加熱します。

2. 2

   ニンニクに色がついたところで、玉ねぎ、オリーブ、アンチョビを加え、中火で更に２分ほど炒めます。

3. 3

   玉ねぎが半透明になったところで、トマトソースとケッパ-を加え、塩コショウを加え引き続き中火で２分ほど過熱します。

4. 4

   別鍋で茹でてあったスパゲッティ麺を加え、軽く塩を振り、ソースと良くからめて完成です。