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お野菜たっぷり★冷やし中華 レシピ・作り方

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peacook
こどもにお野菜をとらせたくて作ったので、とにかく冷蔵庫にある野菜をたくさん入れました

材料(3人分)

中華麺
3玉(360g)
ゆで卵
3個
ウインナー(ハム)
大3本
キャベツ
1/8個程
トマト
2個
ちくわ
2本
冷蔵庫あった野菜(今回はブロッコリー)
ひとつかみ
付属の冷やし中華のたれ
3人前分
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作り方

  1. 1
    材料を切りそろえていきます。ウインナー(ハム)・ちくわは細切りに、キャベツは千切りに、トマトは薄切りにしました。
  2. 2
    生めんをゆでていきます。2分半程ゆでて、氷にひたし、麺を洗って締めて、よく水気を切ります。
  3. 3
    盛りつけていきます。今回はきゅうりがありませんでしたが、キュウリもおすすめです。錦糸卵でなく、ゆで卵で時短しました。付属のたれをかけてできあがりです!

きっかけ

こどもにお野菜をたくさんとらせるために、作りました!

公開日:2013/06/21

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カテゴリ
冷やし中華

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